Grand BAR Naorai （ナオライ）

神楽坂通りのビルをエレベーターで4階へ上がり、重みのある扉を開くと、バーの落ち着いた気配とともに豊かなスパイスの香りがふわりと漂います。「Grand BAR Naorai」は、お酒を心ゆくまで味わう場でありながら、本格的なクラフトカレーを目当てに訪れる人が絶えない個性派のバーです。カウンターの奥に並ぶ圧巻のボトルを眺めながら、一次会の食事にも、夜更けの締めくくりにも立ち寄りやすい懐の深さがあります。

ワインと果実が溶け込むクラフトカレー

看板料理の「ごろごろチキンのクラフトカレー」は、たっぷりの野菜とフルーツを赤ワインとともに48時間煮込み、深い旨味とコクを引き出しながらも軽やかな後口に仕上げられた一皿です。塩麹とスパイスに漬け込んで香ばしく焼き上げた国産の薩摩地鶏が贅沢に入り、噛むほどにジューシーな旨味が広がります。辛味を突出させずスパイスの香りと素材の甘みを前面に出した味わいは、お酒のお供にもすんなりと馴染みます。

ジンとウイスキー、スパイスが響き合うペアリング

グラスを傾けながらつまむなら、魚介などを日替わりで仕立てるスパイシーなアチャールも外せません。常時約30種類揃うクラフトジンのなかには、木の香りが清々しい和歌山産ヒノキのジンや、ハーブの個性が際立つ銘柄などがあり、刺激的なスパイス料理と好相性を見せてくれます。さらに名門紅茶ブランド「マリアージュフレール」の茶葉をジンに漬け込んだオリジナルのクラフトカクテルや、200種類以上を取り揃える世界のウイスキーなど、選ぶ歓びに満ちたラインナップが揃っています。

店内にはカウンター席に加えソファー席も用意されており、一人で静かにグラスを傾けたい夜から、数名でゆっくり語り合いたい集まりまで心地よく受け止めてくれます。お酒の知識がなくても好みに合わせて気兼ねなく相談できるもてなしがあり、バー初心者でも自然体で過ごせるのが魅力です。金曜や土曜は深夜2時まで灯りがともり、神楽坂散策の終着点として記憶に残る一杯と一皿に出会えます。